Đumbir kandirani

Slatko-ljuta poslastica koja zadržava svoja lekovita svojstva i nutritivnu vrednost đumbira.

Đumbir je poznat po reskom i ljutom ukusu pa kao dodatak jelima ili kao začin dominira nad ostalim sastojcima što je jedan od razloga zašto ga treba koristiti dobro odmereno i u manjim količinama.

Đumbir je bogat eteričnim uljima, vitaminom B, mineralima, kalijumom, magnezijumom, manganom i bakrom.

Univerzalni lek koji može delovati protivupalno i antibakterijski, poboljšava cirkulaciju i rad srca, stimuliše rad probavnog sistema, smanjuje simptome alergija i jača imunološki sistem organizma.

Jedan komadić kandiranog đumbira može sadržati od 3 do 5 grama šećera u vrednost od oko 20 kalorija.

Nije najbolji izbor za dijabetičare ili za one koje paze na unos šećera jer kandirano voće ima dodati šećer.