Đumbir u prahu

Đumbir u prahu se dobija sušenjem i mrvljenjem svežeg đumbira.

Beličasti prah sa intezivnom aromom i oporim ukusom.

U ovom obliku đumbir se lakše čuva i ima duži rok trajanja.

Đumbir u prahu se koristi kao začin za razne vrse jela, kao dodatak sosevima, u marinadi, a takođe se od njega pravi i čuveni hleb od đumbira. Može se koristi i kao sastojak slatkiša i kolača.

Ujutru pre obroka, đumbir u prahu se može pomešati sa medom i jesti na prazan stomak što pozitivno utiče na smanjenje holesterola u krvi i ubrazavanje metabolizma.